Professore Associato di Chimica Industriale presso il Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” dell’Università di Bologna dal 2004.
È stato Presidente della Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole dal 2012 al 2015 e ne è divenuto successivamente Vice Presidente dal 2016 al 2024.
Daniele Caretti è coautore di oltre 110 pubblicazioni scientifiche apparse su riviste internazionali oltre che di circa 170 comunicazioni a Congressi Nazionali e Internazionali, è stato relatore o correlatore di circa 120 Tesi di Laurea e di 10 Tesi di Dottorato di Ricerca in Chimica Industriale.
Gli interessi scientifici di Daniele Caretti sono rivolti prevalentemente alla sintesi e alla caratterizzazione di polimeri funzionali, in particolare polimeri liquido cristallini, polimeri otticamente attivi, fotoresponsivi e fotoreattivi, polimeri conduttori, polimeri organometallici, polimeri da fonte naturale e polimeri per applicazioni in campo biomedicale. Recentemente si occupa anche di stabilizzazione di nanoparticelle metalliche mediante sistemi polimerici funzionali.